【дружеское напоминание】 пожалуйста Сначала внимательно изучите низ Шаги по использованию лапши, смотрите в таблице пожалуйста копировать низ Форма запроса 【инструкции】: Перелейте виноград или вино в чистый сухой мерный цилиндр; для виноградного сока и вина с относительной плотностью более 1 после начала брожения используйте ареометр от 1,0 до 1,1. По мере продолжения спиртовой ферментации относительная плотность вино будет постепенно низ Когда он упадет ниже 1.0 низ Ареометр 0,9 ~ 1,0 должен быть заменен вовремя; вставляя ареометр, обратите внимание, чтобы ареометр не касался стенки измерительного цилиндра, и одновременно вставляйте термометр и наблюдайте горизонтально. по касательной к мениску поверхности жидкости, и одновременно наблюдать за температурой поверхности жидкости（Не менее 20 градусов） Сколько нужно добавить сахара в домашнее вино? Когда это будет добавлено? Как добавить?
Сколько вы добавите, зависит от того, сколько алкоголя вы хотите приготовить содержит Количество вина и сам виноград содержит Количество сахара зависит от количества сахара: обычно 17-18 г / литр сахара можно превратить в спирт 1 степени, затем мы должны превратить его в сухой спирт 12. красный Вино, необходимо следить за тем, чтобы не менее 1 литра виноградного сока содержит имеет 17 * 12 = 204 грамма сахара, если сначала измерить сам виноград содержит Сахар только имеет 140 г / л, достаточно добавить 204-100 = 104 г сахара на 1 литр виноградного сока. имеет Для ферментации 10 литров виноградного сока необходимо добавить всего сахара: 10 * 104 г = 1040 г сахара.（То есть 20 кит.фунт Виноград с сахаром 2 кит.фунт ）. Содержание сахара в обычном винограде превышает 100 грамм, поэтому 20 кит.фунт Виноград с сахаром не более 20 кит.фунт белый гранулированый сахар. Любители себя добавят больше сахара, чем я рассчитал, потому что им нравится пить сладкое вино, сладкое вино также является хорошим выбором, но сладкое вино, полученное с добавлением слишком большого количества сахара, обычно более крепкое. высокая , Около 14-18 градусов слева справа , Вкус алкоголя очень сильный, ха-ха, вы можете попробовать сделать слабоалкогольное сладкое вино, то есть заморозить вино на половину ферментации, остановить ферментацию, а затем быстро его профильтровать, или вы можете использовать пастеризацию после розлив для обеспечения стабильности. Прикрепил: 
|
